Den mark som avskiljs genom avstyckning benämns styckningslott. Återstoden av den fastighet från vilken avstyckning sker benämns stamfastighet.
Avstyckning sker inom ramen för en lantmäteriförrätting och handläggs av en förrättningslantmätare. Särskilda regler om avstyckning finns i 10 kap. fastighetsbildningslagen.
Avstyckning initieras genom ansökan till den lantmäterimyndighet inom vars område stamfastigheten är belägen.
